Tout le monde aime ce plat de saucisses fumées et de pommes de terre car il est juteux, tendre, plein de saveur et parfait pour un simple dîner sur une plaque ! Ce repas simple dans une poêle qui prend moins de 30 minutes combine des pommes de terre, des haricots verts et des saucisses de bœuf dans une délicieuse vinaigrette italienne avant d’être parfaitement cuit au four et prêt à manger en un rien de temps.
Table of Contents
parce que tu vas adorer
Se marie bien avec tout – Non seulement cette recette est un repas complet à elle seule, mais vous pouvez également la servir en accompagnement avec à peu près n’importe quoi !
délicieux et tendre – Le goût et la texture de ce plat sont incroyables !
facile à faire – Jetez le tout dans une poêle, enfournez et le dîner sera prêt en 30 minutes ! C’est l’un de mes repas de dernière minute préférés.
nourriture sur une plaque à pâtisserie – Pas de chichi, pas de gâchis et facile à nettoyer !
les enfants adorent ça – Mes enfants le demandent tout le temps, c’est une excellente façon d’obtenir ces légumes !
Parfois, la seule chose qui semble bonne pour le dîner est quelque chose de très facile à préparer, préparé dans une seule poêle et qui a toujours bon goût ! Heureusement, ces saucisses et pommes de terre ont fait mouche. Vous pouvez éteindre votre cerveau pendant que vous préparez cela, et cela rend toute la famille heureuse !
informations importantes
- saucisse fumée -Cette recette demande des saucisses fumées au bœuf, mais vous pouvez utiliser des saucisses fumées à la dinde, du porc ou ce que vous voulez.
- haricots verts -Les haricots verts frais sont les meilleurs pour cette recette. Je ne recommande pas d’utiliser des haricots verts surgelés ou en conserve. Si vous n’aimez pas les haricots verts, vous pouvez les laisser de côté. Assurez-vous qu’ils soient lavés et que leurs extrémités soient coupées, puis coupez-les en deux ou en trois, selon la taille des haricots verts.
- Pomme de terre Les pommes de terre Baby Yukon Gold sont le choix préféré pour ce plat. Si vous préférez, vous pouvez utiliser des pommes de terre dorées ordinaires et les couper en petits morceaux ou utiliser des pommes de terre rouges miniatures. Assurez-vous de laver et de sécher les pommes de terre avant de les utiliser !
- huile d’olive – Vous l’utiliserez comme base pour le dressing. Si vous n’aimez pas l’huile d’olive, je vous recommande d’utiliser plutôt de l’huile d’avocat, de l’huile de pépins de raisin ou de l’huile de canola.
- Mélange de vinaigrette italienne -Vous pouvez acheter un paquet de mélange sec pour vinaigrette italienne à l’épicerie. Assurez-vous d’acheter un mélange d’épices et non une vinaigrette liquide.
- Épices – En plus du mélange de vinaigrette italienne, vous aurez également besoin de poudre d’ail et de poivre noir moulu.
instructions étape par étape
- Préchauffer le four à 400°F. Graisser une grande plaque à pâtisserie avec un enduit à cuisson ou tapisser de papier parchemin. Ajouter l’huile d’olive, le mélange de vinaigrette italienne, la poudre d’ail et le poivre noir dans un grand bol. Mélanger ensemble.
- Ajouter les pommes de terre coupées en dés dans le bol avec la vinaigrette et mélanger délicatement. Transférer les pommes de terre du bol dans la plaque à pâtisserie. Répartir uniformément les pommes de terre sur la plaque, puis cuire au four pendant 20 minutes.
- Coupez la saucisse en rondelles épaisses et ajoutez-la au bol avec la vinaigrette supplémentaire. Hachez les haricots verts et ajoutez-les également dans le bol. Mélanger les saucisses et les haricots verts dans un bol.
- Après 5 minutes de cuisson, sortez les pommes de terre et retournez-les. Ajoutez les saucisses hachées et les haricots verts dans la plaque, remettez-la au four et faites cuire pendant 15 minutes restantes.
- Lorsque le temps est écoulé ou que les pommes de terre sont croustillantes, que le saucisson est bien doré et que les haricots verts sont vert vif, sortez du four. Retirez une portion de la plaque et servez chaud !
Trucs et conseils
stockage – Vous pouvez conserver les restes de nourriture dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour réchauffer, vous pouvez le remettre au four pour qu’il soit croustillant, ou le mettre dans la friteuse à air à 400°F pendant quelques minutes.
Gagnez du temps et des ustensiles !
La partie la plus longue de cette recette est de trancher et de couper en dés. Je recommande d’en choisir un hachoirPour accélérer le temps de préparation ou acheter des ingrédients déjà coupés.
Pour vous épargner quelques ustensiles, vous pouvez mettre les ingrédients de la vinaigrette dans un grand sac ziplock, le secouer, ajouter les ingrédients et mélanger le tout ainsi !
équipement
Pour cette recette, vous aurez seulement besoin une plaque à pâtisserie, un grand bol à mélangerEt de quoi remuer !
questions a poser
Vous pouvez ajouter des jalapenos ou des poivrons hachés pour plus de saveur, ou vous pouvez combiner les saveurs de la saucisse pour la rendre plus excitante !
Les pommes de terre mettent un certain temps à cuire, il est donc préférable de leur laisser le temps de passer au four pour qu’elles deviennent tendres et croustillantes. Cependant le saucisson fumé est déjà cuit, l’idée est donc de le mettre au four pour bien le réchauffer.
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Saucisse fumée et pommes de terre
Tout le monde aime ce plat de saucisses fumées et de pommes de terre car il est juteux, tendre, plein de saveur et parfait pour un simple dîner sur une plaque !
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Instruction
- Préchauffer le four à 400°F. Graisser une grande plaque à pâtisserie avec un enduit à cuisson ou tapisser de papier parchemin. Ajouter l’huile d’olive, le mélange de vinaigrette italienne, la poudre d’ail et le poivre noir dans un grand bol. Mélanger ensemble.
- Ajouter les pommes de terre coupées en dés dans le bol avec la vinaigrette et mélanger délicatement. Transférer les pommes de terre du bol dans la plaque à pâtisserie. Répartir uniformément les pommes de terre sur la plaque, puis cuire au four pendant 20 minutes.
- Coupez la saucisse en rondelles épaisses et ajoutez-la au bol avec la vinaigrette supplémentaire. Hachez les haricots verts et ajoutez-les également dans le bol. Mélanger les saucisses et les haricots verts dans un bol.
- Après 5 minutes de cuisson, sortez les pommes de terre et retournez-les. Ajoutez les saucisses hachées et les haricots verts dans la plaque, remettez-la au four et faites cuire pendant 15 minutes restantes.
- Lorsque le temps est écoulé ou que les pommes de terre sont croustillantes, que le saucisson est bien doré et que les haricots verts sont vert vif, sortez du four. Retirez une portion de la plaque et servez chaud !
Remarques
stockage – Vous pouvez conserver les restes de nourriture dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour réchauffer, vous pouvez le remettre au four pour qu’il soit croustillant, ou le mettre dans la friteuse à air à 400°F pendant quelques minutes.
nutrition
Calories : 546kilocalories , Les glucides: 40Oui , Protéine: 16Oui , épais: 37Oui , Gras saturé: dixOui , Gras polyinsaturés : 4Oui , gras monoinsaturés : 20Oui , Cholestérol: 60MG , Sodium: 739MG , Potassium: 1131MG , Fibre: 7Oui , Sucre: 5Oui , Vitamine A : 787je suis , vitamine C: 47MG , Calcium: 70MG , Fer: 3MG
Clause de non-responsabilité
Les informations nutritionnelles sont estimées à titre gracieux. En cas d’utilisation à des fins médicales, veuillez vérifier les informations à l’aide de votre propre calculateur nutritionnel. Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.
