Nous adorons les œufs ! Qu’il s’agisse d’œufs durs pour le petit-déjeuner, de préparation d’une frittata pour le déjeuner ou de préparation d’un shakshuka pour le dîner (n’oubliez pas la mousse au chocolat pour le pudding et l’œuf mariné en accompagnement !), vous pouvez préparer des œufs pour presque tous les repas. Peut prendre n’importe quelle direction et convient à toutes les occasions. Ils sont l’un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine.
Les œufs sont une excellente source de protéines complètes, qui contiennent des acides aminés essentiels que votre corps ne peut pas fabriquer lui-même. Cela signifie qu’ils constituent une excellente protéine pour les végétariens et les non-végétariens, et qu’ils sont présents naturellement. économique, Vous pouvez trouver plus d’informations sur les meilleures options d’achat ici Ici,
Des délicieuses recettes de petit-déjeuner et de brunch aux idées de pique-nique amusantes, en passant par des dîners rapides et des recettes qui valent la peine de sortir du lit pour de délicieux puds, nous en avons beaucoup. Recette d’œufs A vous d’essayer. Et que vous soyez amateur de plats bouillis, frits, frits ou cuits à la vapeur, nous avons ce qu’il vous faut.
Petit-déjeuner et brunch
Un œuf à la coque parfait est un délice qui peut être rendu encore plus spécial avec de la sauce hollandaise maison, l’une des meilleures sauces jamais préparées avec des œufs (à part la mayonnaise, évidemment ! ). Idéal pour toute occasion spéciale.
Pour plus d’inspiration, regardez Jamie se préparer Oeufs durs trois façonsou consultez notre respectivement guide!
Nous adorons cette sauce tomate épicée, composée d’œufs brouillés avec des œufs, de la coriandre et de l’oignon rouge. Pour une technique de brouillage très simple, consultez notre site Web méthode de sécurité,
Un œuf à la sauce a besoin de bonnes trempettes, et les asperges sont difficiles à battre ! Regardez notre conversation avec Jamie Œufs à la coque, mi-doux et durs. Gros petit déjeuner, on arrive !
Le petit-déjeuner d’inspiration turque de Melise Berg est à la tomate, terreux et totalement délicieux. Elle ajoute du sumac épicé et du pul biber fumé au beurre fondu pour donner à ces œufs le glaçage final le plus délicieux. Un pour le week-end.
Omelette soyeuse, galette de saucisse croquante, champignons et avocat : c’est en gros un petit-déjeuner dans un petit pain ! Idéal pour un petit-déjeuner anglais complet sur le pouce.
Originaire d’Afrique du Nord mais cuisinée dans le monde entier, la shakshuka est un petit-déjeuner très satisfaisant (même s’il est excellent à tout moment de la journée !). Les œufs cuits dans une sauce chili et tomate sont un délice.
Le style des Huevos Rancheros est similaire à celui du shakshuka (œufs cuits dans des tomates) – mais avec des épices différentes. Et c’est un petit-déjeuner très satisfaisant. Les œufs, le chili, les tortillas et le fromage sont assaisonnés de chili – ce n’est pas pour les âmes sensibles !
Quand c’est Pâques et que vous avez des restes de petits pains chauds sous la main, c’est le brunch parfait à préparer pour quelqu’un de spécial ou pour vous-même. Pas Pâques ? Vous pouvez utiliser n’importe quel pain que vous avez, mais il est particulièrement délicieux avec des brioches, du panettone ou des brioches à la cannelle. Ensuite, il est trempé dans des œufs battus à la vanille, assaisonné de compote de rhubarbe et cuit jusqu’à ce qu’il soit doré.
Tout le monde a besoin d’une bonne recette de crêpes dans sa poche ! Cette confiture est servie avec des fraises, mais vous pouvez également ajouter vos garnitures préférées.
Pour plus d’inspiration sur les crêpes, consultez notre flippin’ good Recette de pancakes,
C’est la recette d’œufs dont vous ne saviez pas avoir besoin ! Très tendance et une excellente recette de petit-déjeuner – voici les œufs dans les trous de Jamie.
Trouvez plus de délicieux Recette d’œufs Pour Petit-déjeuner Et Brunch,
prêt pour le pique-nique
Les œufs écossais ont toujours été les préférés des pique-niques. Pourquoi ne pas essayer de le faire vous-même ? Cette version végétarienne utilise un sachet de céréales mélangées, de la pâte de curry Rogan Josh et un naan pour la chapelure ! Si vous voulez vraiment faire quelque chose de spécial, vous pouvez essayer de le faire. œufs de caille écossaiseQui sont parfaits pour les canapés.
Assez délicieux pour être emporté au parc, essayez le Mash-Up Tortilla Frittata à 5 ingrédients de Jamie.
Cette recette utilise des restes de pâtes cuites pour créer une collation moelleuse mais croustillante, idéale pour les pique-niques ou les longues promenades. Faites-nous confiance, cela fonctionne vraiment.
Ne le frappez pas avant de l’avoir essayé ! Les œufs marinés sont une chose merveilleuse. Essayez-le avec du sel aromatisé comme Ceux-ciSur vos toasts ou dans une salade.
Vous aimez la mayonnaise à l’ail ? Essayez cet aïoli : il n’est pas trop difficile à préparer et il a bien meilleur goût que celui acheté en magasin. Utilisez-le comme trempette pour les crudités les soirs d’été.
dîner rapide
Quiche rapide, vous dites ? Alors vas-y! En utilisant de la pâte phyllo et seulement 6 autres ingrédients, vous pouvez préparer cette magnifique quiche au fromage et à l’oignon à table en 40 minutes.
Seulement 7 ingrédients sont réunis pour préparer cette salade ultra-rapide qui contient tous les éléments d’un bon repas. Des céréales mélangées moelleuses, des piments en pot épicés, des épinards fanés, des dukkahs croustillants et un œuf parfaitement bouilli.
L’omelette roulée coréenne de Su Scott est tellement amusante à préparer et à manger ! C’est un excellent dîner léger, une collation ou un petit-déjeuner, et il est également délicieux. économique,
Habillez vos plats de ramen, de soupe ou de nouilles avec des œufs marinés maison ! Ils ont de belles saveurs de sauce soja, de saké (vin de riz japonais), de miel, de gingembre et d’ail. Facile à préparer, puis travaillé dur au réfrigérateur pendant la nuit.
PUDS
Lorsque les œufs sont fondus et que le chocolat et la crème sont combinés pour former une mousse aérienne et légère, des choses merveilleuses se produisent ! Il s’agit d’une version de confitures au chocolat et aux cerises à 5 ingrédients, facile à préparer, que vous pouvez essayer. Vous ne serez pas déçu!
Étalez-le sur du pain grillé, prenez-le en sandwich entre des gâteaux, ajoutez-le à de la crème fouettée ou du yaourt : la crème au citron a de nombreuses utilisations. Mais la tarte grillée de Jamie, qui utilise une pâte feuilletée pour créer un merveilleux croustillant sous le caillé moelleux, est vraiment spectaculaire.
Le cheesecake cuit au four grâce à la friteuse à air est un excellent cheesecake ! Cuisant une couche à la fois, ce mélange de vanille et de fromage à la crème est préparé avec des œufs et servi avec des framboises orange. Les célébrations de l’été sont là !
pour en savoir plus Pour plus d’informations sur la nutrition des œufs, consultez notre article Pourquoi les œufs sont-ils sains ?Rédigé par notre équipe de nutritionnistes agréés.
