Si vous aimez les s’mores, vous allez adorer ceux-ci Friandises S’mores au riz Krispie. Rôtir d’abord la moitié des guimauves au four donne à ces recettes cette saveur distinctive de guimauve grillée au feu de camp que vous aimez dans les s’mores, et ajouter des biscuits Graham et des morceaux de barre de chocolat (qui fondent parfaitement dans les guimauves gluantes). L’expérience ultime de S’mores arrive. ..sous la forme d’une friandise Rice Krispie !
J’ai initialement publié cette recette en 2012, Et j’ai depuis mis à jour la recette et les photos.
Depuis que j’ai mangé des S’mores il y a quelques semaines, je n’ai pas réussi à me sortir de l’esprit ce gâchis collant, gluant et ressemblant à de la guimauve. En jetant un coup d’œil dans mon garde-manger, j’ai vu que j’avais une boîte de céréales Rice Krispies et une pochette de biscuits Graham. Ding ding ding ! S’mores Rice Krispie Treats, une variante inspirée de l’été de mes friandises Rice Krispie préférées.
Des morceaux de biscuits Graham, des barres Hershey et beaucoup de pâte de guimauve grillée. Je me vois les faire encore et encore… ils sont vraiment si bons. Et facile aussi !
Table of Contents
Découvrez pourquoi vous allez adorer ces friandises S’mores Rice Krispie
- Fait un gros lot pour nourrir une foule
- Une excellente alternative aux bonbons préfabriqués
- Idéal pour les voyages, les repas à main levée et les fêtes
- Les enfants aiment particulièrement ces choses sucrées
- Cuisson minimale requise – il suffit de griller les guimauves sous le gril
Prenez ces ingrédients :
- beurre: Comme tous les bons desserts, la base des meilleures friandises Rice Krispies est le beurre.
- Guimauve: Ces friandises croustillantes sont remplies de guimauves sans crumble. Vous avez besoin de deux sacs de 10 onces de mini guimauves (environ 11 tasses).
- extrait de vanille: C’est un ajout simple qui transforme une bonne friandise Rice Krispie en une excellente friandise Rice Krispie. Vous n’avez besoin que d’1/2 cuillère à café, mais quelle différence cela fait ! L’extrait de vanille maison est excellent ici.
- Sel: Le sel est un autre petit exhausteur de goût que j’ajoute à mes friandises Rice Krispie. Comme l’extrait de vanille, le sel est également un ingrédient très pratique que vous avez probablement déjà dans votre cuisine et dont vous n’avez pas besoin de beaucoup. Une simple pincée de sel ajoute une profondeur de saveur qui pourrait autrement manquer aux friandises au riz croustillant.
- Céréales Rice Krispies : Qu’est-ce qu’une friandise croustillante sans les céréales Rice Krispies ? Le meilleur!
- Biscuits Graham: Vous aurez besoin d’environ 6 biscuits Graham entiers, cassés en morceaux.
- Barres Hershey : Les barres de chocolat au lait Hershey’s S’mores sont la norme ici aux États-Unis, mais vous pouvez certainement utiliser n’importe quelle barre de chocolat au lait ou de chocolat mi-sucré que vous trouvez là où vous vivez.
Vous ferez griller un sac de 10 onces de guimauves sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium et graissée, puis vous ferez fondre l’autre sac sur la cuisinière avec du beurre.
,N’utilisez pas de papier sulfurisé, Parce qu’il peut brûler sous le gril.
Parfaitement toastés, comme on les aime pour les s’mores :
Faites fondre le beurre sur la cuisinière, puis incorporez le deuxième sac de guimauves jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Retirer du feu, puis incorporer la vanille, le sel, les céréales Crispy Rice et les morceaux de biscuits Graham. Enfin, ajoutez les guimauves grillées et les barres Hershey.
presse-le en un Poêle de 9 × 13 pouces bordé de parcheminLaissez les barres prendre, puis vous pourrez arroser les barres Hershey fondues sur tout le lot. Les garnitures sont bien sûr facultatives. Ils sont toujours assez chocolatés même sans !
Si vous n’êtes pas satisfait de ces friandises sucrées, n’oubliez pas d’essayer également mes friandises Cake Batter Rice Krispie. Pour changer des fêtes d’automne, savourez mes friandises Rice Krispie à la tarte à la citrouille !
Plus de recettes inspirées des S’mores
impression
icône de l’horlogeicône de couvertssymbole du drapeauicône de dossiericône instagramicône pinteresticône Facebookicône d’impressionmarque carréesymbole du coeuricône solide de coeur
Gâteries S’mores Rice Krispie
temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:5 minutes
temps total:45 minutes
Rendement:24 carrés
Classe sociale:Doux
Méthode:cuisson
Repas:Américain
Description
Si vous aimez les s’mores et les friandises Rice Krispies, vous adorerez ces carrés de riz croustillants faciles. Remplie de barres de chocolat Hershey’s, de guimauves grillées et de morceaux de biscuits Graham, chaque bouchée collante a le goût d’un s’mores de feu de camp.
Instruction
- Chauffer le gril du four à puissance élevée pendant environ 5 minutes.
- Faire griller la moitié des guimauves : Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Vaporiser le papier d’aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Étalez la moitié des mini guimauves (un sac de 10 onces) en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Rôtir jusqu’à ce que les guimauves soient grillées et dorées sur le dessus, ce qui ne prend que quelques minutes. Surveillez-les de près pour qu’ils ne brûlent pas. Retirer du four et réserver.
- rangée un Plat allant au four de 9 × 13 pouces Avec du papier sulfurisé. Graisser légèrement le papier sulfurisé. J’utilise toujours une très légère brume de spray antiadhésif. Mettez de côté.
- Faire fondre le beurre dans une très grande casserole à feu moyen. Une fois fondu, ajoutez les 10 onces de guimauves restantes (non grillées). Remuez le mélange avec une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que les guimauves soient complètement fondues.
- Retirer du feu, puis ajouter immédiatement l’extrait de vanille et le sel et remuer. Incorporer les céréales Krispy Rice et les morceaux de biscuits Graham jusqu’à ce que le tout soit complètement combiné. Laisser refroidir légèrement pendant une minute ou deux, puis incorporer le chocolat et les guimauves grillées.
- Verser le mélange dans le moule préparé. À l’aide d’une spatule en caoutchouc (un léger lissage aide), étalez délicatement le mélange pour qu’il s’adapte à la poêle. Graisser légèrement le dos du moule spatule plate Et pressez très doucement le mélange dans la poêle. N’appuyez pas trop fort, juste doucement jusqu’à ce qu’il soit bien en place dans la poêle.
- Laissez la friandise reposer à température ambiante pendant au moins 1 heure et jusqu’à 1 jour. Si vous laissez reposer plus de quelques heures, fermez bien le couvercle.
- Garnitures facultatives : Si vous en utilisez, versez le chocolat fondu sur le dessert refroidi et réfrigérez pendant environ 15 à 20 minutes pour prendre le chocolat. (Ne tenez pas trop longtemps, sinon le dessert deviendra trop dur à couper.)
- À l’aide des bords du papier sulfurisé, retirez les friandises Rice Krispie de la poêle. Couper en morceaux carrés.
- Conservez les restes, couverts, à température ambiante jusqu’à 3 jours. Pour conserver, placez-le dans un contenant hermétique, en plaçant des feuilles de papier sulfurisé ou ciré entre les couches.
Remarques
- Instructions de refroidissement : La congélation des friandises Rice Krispie n’est pas le meilleur dessert car elle n’a pas toujours la même texture même après décongélation. Ceci étant dit, vous pouvez figer ces carrés. Congeler en couches entre des feuilles de papier sulfurisé ou de papier ciré dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 2 mois. Décongeler à température ambiante avant de servir.
- Équipement spécial (lien affilié) : plaque de cuisson , Plat allant au four de 9 × 13 pouces , parchemin , Grand navire (tel que Four néerlandais, spatule en silicone , spatule plate
- Pour une pincée de sel, j’ajoute un peu moins de 1/8 cuillère à café de sel.
- Chocolat: Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat au lieu des barres Hershey pour vos friandises. Vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat au lait ou mi-sucré/noir pour la garniture.
- Recette mise à jour en 2024 : La recette prévoyait auparavant 6 tasses de céréales Krispy Rice, 1/4 tasse de beurre, un sac de 10 onces de guimauves, 1 tasse de pépites de chocolat et les biscuits à la vanille, au sel et Graham susmentionnés. Depuis, j’ai augmenté le volume pour l’adapter à un plat allant au four de 9 × 13 pouces et j’ai également ajouté un sac supplémentaire de guimauves pour les griller afin que les guimauves grillées aient bon goût !
